烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告    

 （2023年第 1號）

近期，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及4家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新市區安寧渠鎮卓奧生鮮店銷(xiāo)售的韭菜

（一）抽檢基本情況。

2022年12月13日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對新市區安寧渠鎮卓奧生鮮店銷(xiāo)售的韭菜進(jìn)行抽樣檢驗。抽樣基數為5kg，樣品數量為3.2kg，2023年1月3日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽檢監測，毒死蜱項目不符合GB2763-2021（食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量）要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：毒死蜱mg/kg，標準指標：≤0.02，實(shí)測值：0.034。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2023年1月5日，我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置，并下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的韭菜，截至我局檢查之日，該批次韭菜已銷(xiāo)售完畢。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯及對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

當事人稱(chēng)該批韭菜是當事人于2022年12月13日從新市區新聯(lián)農貿市場(chǎng)內蔬菜大棚區8-2號一商戶(hù)處購進(jìn)，共購進(jìn)23公斤，當事人采購韭菜時(shí)，查驗并索要了進(jìn)貨票據和產(chǎn)地合格證。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人在采購韭菜時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，能夠如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源及購進(jìn)的數量，截至執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批韭菜已全部售出，無(wú)法召回。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人作出不予行政處罰的決定。

《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕1號

  四、原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：一、繼續做好進(jìn)貨查驗和索證索票，履行好食品安全主體責任，二、立即停止從不合格食品供應商處采購食品。 

二、烏魯木齊鑫盛美一天商貿有限公司新市區分公司銷(xiāo)售的格瓦斯（純天然發(fā)酵飲料）

（一）抽檢基本情況

2022年12月8日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托，對烏魯木齊鑫盛美一天商貿有限公司新市區分公司經(jīng)營(yíng)的格瓦斯（注冊商標“希遇”，規格型號：1.5升/瓶，生產(chǎn)日期：2022-07-15）進(jìn)行食品安全監督抽檢，抽樣基數為12瓶，樣品數量為10瓶。2022年12月30日出具了編號：No：GC22650011830233882的檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數，酵母項目不符合GB 7101-2015《食品安全國家標準飲料》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：菌落總數CFU/ml，標準指標：n=5，c=2，m=1000，M=10000，實(shí)測值：49000；89000；59000；65000；120000。檢驗項目：酵母CFU/ml，標準指標：≦20，實(shí)測值為41000。

（二）調查處置?產(chǎn)品控制情況

2023年1月5日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《2022年食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置，當事人在法定期限內對檢驗結論未提出異議。同時(shí)下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的格瓦斯，啟動(dòng)召回機制并提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄，啟動(dòng)召回機制后，也未收到召回的不合格食品，剩余的2瓶非本批次格瓦斯，已退回供應商。

（三）對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況?

當事人稱(chēng)2022年7月29日以14.5元/瓶的價(jià)格從烏魯木齊市金色康業(yè)商貿有限公司購進(jìn)60瓶，其中包含4個(gè)生產(chǎn)批次，分別為2022年7月11日、7月15日、7月20日、7月21日，購進(jìn)時(shí)查驗了供貨商的營(yíng)業(yè)執照，食品經(jīng)營(yíng)許可證和食品檢驗合格證明文件，索要了供貨票據，并建立記錄臺賬。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定進(jìn)行處罰，但由于當事人在購進(jìn)格瓦斯時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，能夠如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源及購進(jìn)的數量，并且當事人不知道其采購的格瓦斯不符合食品安全標準，不合格格瓦斯全部售出，啟動(dòng)召回機制后，也未收到召回的不合格食品。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人作出不予行政處罰的決定。

《不予行政處罰決定書(shū)》烏高（新）市監不罰〔2023〕7號 ?

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中瓶體清洗未處理干凈導致有污漬污染。經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：一、嚴格把控進(jìn)貨來(lái)源，把好食品安全關(guān)；二停止從抽檢不合格供貨商處采購食品。

三、高新區（新市區）鯉魚(yú)山南路綠尚鮮食品店銷(xiāo)售的菠菜

（一）抽檢基本情況

2022年12月09日，新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）鯉魚(yú)山南路綠尚鮮食品店內經(jīng)營(yíng)的菠菜進(jìn)行抽樣檢驗。經(jīng)核實(shí)實(shí)際抽樣基數為20kg，樣品數量為6.2kg，抽樣單編號No：GC22650011830234021，2023年1月1日出具了檢驗報告。檢驗結論為：毒死蜱項目不符合GB2763-2021（食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量）要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：毒死蜱mg/kg，標準指標：≤0.02，實(shí)測值：0.10。

（二）調查處置?產(chǎn)品控制情況

2023年1月6日執法人員將《檢驗報告》?《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》送達當事人，啟動(dòng)核查處置。當事人對檢驗結果無(wú)異議?并向當事人下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止銷(xiāo)售不符合食品安全標準的菠菜，分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

當事人稱(chēng)銷(xiāo)售的菠菜于2022年12月8日從高新區（新市區）城北大道賴(lài)元章蔬菜店購進(jìn)，共購進(jìn)20kg，當事人采購菠菜時(shí)索要了供貨者的營(yíng)業(yè)執照和進(jìn)貨票據。當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規定進(jìn)行處罰，但由于當事人在購進(jìn)菠菜時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，能夠如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源及購進(jìn)的數量，并且當事人不知道其采購的菠菜不符合食品安全標準，不合格菠菜全部售出，已無(wú)法召回，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人作出不予行政處罰的決定。

《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕8號 ?

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：一、停止從抽檢不合格供貨商處采購食品。

四、新疆華潤萬(wàn)家生活超市有限公司烏魯木齊市河北東路分公司銷(xiāo)售的帝王蕉

（一）抽檢基本情況

2022年12月22日，中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對當事人超市內經(jīng)營(yíng)的帝王蕉進(jìn)行監督抽檢。抽樣基數為12kg，樣品數量為4.354kg。2023年1月3日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲(chóng)胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格，標準指標為≤0.02，實(shí)測值為：0.13mg/kg。 

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置。并向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的帝王蕉，分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

當事人稱(chēng)上述帝王蕉是 2022年12月18日從烏魯木齊信諾安食品有限公司購進(jìn)，共購進(jìn)12kg，種植地位于西雙版納尚勇鎮，屬于烏魯木齊信諾安食品有限公司自產(chǎn)自銷(xiāo)產(chǎn)品。購進(jìn)時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)地證明，索要了銷(xiāo)售票據。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成銷(xiāo)售不符合食品安全標準的行為，其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但由于當事人在購進(jìn)帝王蕉時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，能夠如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源及購進(jìn)的數量，并且當事人不知道其采購的帝王蕉不符合食品安全標準，不合格帝王蕉全部售出已無(wú)法召回。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人 作出了不予行政處罰的決定。

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：一、停止從抽檢不合格供貨商處采購食品；二、加強對員工食品安全法相關(guān)知識的培訓。

附件：

1、《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕1號

2、《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕7號

3、《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕8號

4、《不予行政處罰決定書(shū)》：烏高（新）市監不罰〔2023〕 10號

               高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

　　　　　　　　　　　　2023年3月1日