烏魯木齊高新區(新市區)市場(chǎng)監督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2022年第6號）

近期，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區2家食品經(jīng)營(yíng)者?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊市蘇州路店銷(xiāo)售的煮花生

（一）抽檢基本情況。

2021年12月16日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對新疆家樂(lè )福超市有限公司烏魯木齊市蘇州路店經(jīng)營(yíng)的海灣煮花生咸干味抽樣檢驗，抽樣基數為20袋，樣品數量為15袋。2021年12月24日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗結論為不合格。大腸菌群,CFU/g，標準指標：n=5,c=2,m=10,M=100，實(shí)測值:5600;2200;7500;11000;9100。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2021年12月30日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置。并下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的煮花生，分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，上述花生系當事人2021年11月3日從烏魯木齊樂(lè )福輝騰商貿有限公司購進(jìn)，共計購進(jìn)20袋，規格320克/袋，標稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)為成都海灣食品有限公司，生產(chǎn)日期為2021年10月8日。至我局查處之日止，當事人以10.8元/袋的價(jià)格已將上述食品全部售出（其中15袋用于抽樣），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額216元。當事人購進(jìn)上述花生時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)品檢驗報告。因屬于即食食品，上述不合格食品已無(wú)法召回。

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為，其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定進(jìn)行處罰，但由于當事人在購進(jìn)花生時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道其采購的花生不符合食品安全標準，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，且已全部售出，無(wú)法召回，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人作出了不予行政處罰的決定。

不予行政處罰決定書(shū)文號：烏高（新）市監不罰〔2022〕7號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：繼續嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，加強對供貨商的資質(zhì)查驗。

二、烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區樂(lè )事購物店銷(xiāo)售的花椒（調味面制品）

（一）抽檢基本情況。

2022年1月5日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區樂(lè )事購物店經(jīng)營(yíng)的花椒（調味面制品）抽樣檢驗，抽樣基數為80袋，樣品數量為76袋。2022年1月25日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數項目不符T/ZZFSA001-2020《調味面制品》要求，檢驗結論為不合格，標準指標為：n=5,c=2,m=10?,M=10?,實(shí)測值為：37000；39000；15000；27000；4000。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況。

2022年1月30日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置。并下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的花椒（調味面制品），分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。至我局執法人員現場(chǎng)檢查時(shí)，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，上述花椒（調味面制品）系當事人2021年12月30日從烏魯木齊沙依巴克區鑫亞新商行購進(jìn)，共購進(jìn)80袋，規格26克/袋，標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為烏魯木齊米東區振中食品廠(chǎng)，生產(chǎn)日期為2021年11月25日。至我局查處之日止，當事人以0.5元/袋的價(jià)格已將上述食品全部售出（其中76袋用于抽樣），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額40元。當事人在采購花椒（調味面制品）時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)品檢驗報告。因屬于即食食品，上述不合格食品已無(wú)法召回。

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為，其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規定進(jìn)行處罰，但由于當事人在購進(jìn)花椒（調味面制品）時(shí)履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道其采購的花椒（調味面制品）不符合食品安全標準，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，且已全部售出，無(wú)法召回，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局對當事人作出了不予行政處罰的決定。

不予行政處罰決定書(shū)文號：烏高（新）市監不罰〔2022〕8號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系生產(chǎn)環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了如下整改：繼續嚴格履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，加強對供貨商的資質(zhì)查驗。

附件：

《不予行政處罰決定書(shū)》烏高（新）市監不罰〔2022〕7號

《不予行政處罰決定書(shū)》烏高（新）市監不罰〔2022〕8號

烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

2022年3月4日