高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2023年第19號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區2家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、高新區（新市區）城北大道王鳳玲大閘蟹店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的泥鰍的行為

（一）抽檢基本情況

2023年10月14日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受烏魯木齊市市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）城北大道王鳳玲大閘蟹店的泥鰍進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：2kg，單價(jià)25元/kg。2023年10月30日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：恩諾沙星，μg/kg 實(shí)測值112μg/kg，標準指標為≤100μg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年11月2日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，啟動(dòng)核查處置程序，并下達《責令改正通知書(shū)》，責令當事人分析查找原因，提交整改報告。截至我局檢查之日止，該店的泥鰍已全部銷(xiāo)售完畢，無(wú)法召回。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批次泥鰍是當事人于2023年10月8日從供應商張賢祥處以16元/kg的價(jià)格購進(jìn)20kg，2023年10月14日收到貨后以25元/kg的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中2kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格25元/kg），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額500元，至我局執法人員檢查時(shí)該批次泥鰍已銷(xiāo)售完畢，當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成銷(xiāo)售農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的泥鰍的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，當事人購進(jìn)泥鰍時(shí)索要了供應商張賢祥提供的承諾達標合格證（產(chǎn)地：浙江省德清縣新市二橋，開(kāi)具日期：2023年10月6日）及手寫(xiě)的進(jìn)貨憑證。因該批次泥鰍進(jìn)貨數量少，銷(xiāo)售以零售為主，售出的泥鰍無(wú)法找回。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕 72號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

1、當事人自查分析不合格的原因系養殖環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1、繼續履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。2、停止從不合格食品供應商處采購食品。

二、高新區（新市區）東站路四季水果店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準銷(xiāo)售不符合食品安全標準的香蕉

（一）抽檢基本情況

2023年10月23日烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心受烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）東站路四季水果店經(jīng)營(yíng)的香蕉進(jìn)行抽樣檢驗，抽樣數量：4.23kg，單價(jià)4.99元/kg。2023年11月8日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，噻蟲(chóng)嗪，噻蟲(chóng)胺項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：噻蟲(chóng)嗪，mg/kg實(shí)測值0.05mg/kg，標準指標值≦0.02mg/kg；噻蟲(chóng)胺，mg/kg，實(shí)測值為0.040mg/kg，標準指標值≦0.02mg/kg。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年11月10日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。我局向當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即啟動(dòng)召回機制，并清點(diǎn)封存抽檢不合格的同批次產(chǎn)品，提交整改報告和情況說(shuō)明。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，當事人于2023年10月19日通過(guò)電話(huà)向廣西億球農業(yè)投資有限公司下單采購五件香蕉，毛重55公斤，進(jìn)貨價(jià)格為每公斤3.4元，于10月22日收貨入庫，入庫時(shí)查驗并留存了供應商的《營(yíng)業(yè)執照》和香蕉的《檢測報告》，以每公斤4.99元的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中4.23kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格4.99元），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額274.45元。至我局執法人員檢查時(shí)，該批香蕉已銷(xiāo)售完畢，11月10日在店鋪門(mén)口張貼召回通知，啟動(dòng)召回機制，截至11月14日，無(wú)消費者到店進(jìn)行退貨處理。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照及香蕉的合格證明文件，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2023〕  73號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格原因系種植環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：一是繼續履行進(jìn)貨查驗義務(wù)，留存購進(jìn)商品的合格證明文件和相關(guān)進(jìn)貨票據，二是停止從抽檢不合格供貨商處采購食品。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區

（烏魯木齊市新市區）市場(chǎng)監督管理局

2023年12月6日