高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2024年9號）

近期，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區2家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、烏魯木齊鑫盛美一天商貿有限公司新市區分公司經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的食品的行為

（一）抽檢基本情況

2024年3月9日，國家市場(chǎng)監督管理總局委托中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心對當事人經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的黑小麥全麥粉（商標鴻雙喜，生產(chǎn)日期2024-01-01，規格2.5千克/袋）進(jìn)行食品安全評價(jià)性抽檢，抽樣基數為2袋，樣品數量為1袋。2024年4月2日出具了編號為：No：GC01524000081002的檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇項目不符合GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》要求，檢驗結論為不合格。抽檢不合格檢驗項目為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，單位為μg/kg，標準要求為≦1000，實(shí)測值為1.51×103，單項判定為不合格。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年4月3日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》和《食品安全抽樣檢驗復檢和異議須知》，當事人在法定期限內對檢驗結論未提出異議。同時(shí)下達《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即啟動(dòng)召回機制并清點(diǎn)封存抽檢不合格的同批次產(chǎn)品，提交整改報告和情況說(shuō)明。當日執法人員以當事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定為由報批立案。截至我局執法人員檢查之日止，剩余6袋該批次不合格食品存放在當事人銷(xiāo)售貨架上，檢查當日，要求當事人立即下架封存處理。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批次抽檢不合格的產(chǎn)品是當事人2024年1月26日通過(guò)微信下單的方式向烏魯木齊騏路上品商貿有限公司下單采購，于1月29日到貨，入庫時(shí)查驗了供應商的《營(yíng)業(yè)執照》《出庫單》及生產(chǎn)商的《營(yíng)業(yè)執照》《食品生產(chǎn)許可證》、產(chǎn)品《出廠(chǎng)檢驗報告》，并建立臺賬進(jìn)行記錄。該批次黑小麥全麥粉（生產(chǎn)日期2024-01-01，規格2.5千克/袋）共購進(jìn)8袋，進(jìn)貨單價(jià)為32元每袋，共256元。4月3日執法人員送達《檢驗報告》后，當事人啟動(dòng)召回機制，經(jīng)核查，從1月29日入庫至4月3日，該批次產(chǎn)品僅在3月9日銷(xiāo)售2袋用于抽檢使用，剩余6袋產(chǎn)品于4月3日下架，目前封存在當事人庫房。該批次產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格為39.9元每袋（2袋用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格39.9元每袋），產(chǎn)品貨值金額為319.2元。

執法人員通知當事人供應商烏魯木齊騏路上品商貿有限公司該批次產(chǎn)品抽檢不合格事件，該公司發(fā)布召回公告，經(jīng)核查，該批次產(chǎn)品共采購240袋，共召回44袋產(chǎn)品，剩余196袋產(chǎn)品已銷(xiāo)售未完全召回，召回產(chǎn)品已返回生產(chǎn)商庫房。

當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成了經(jīng)營(yíng)危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品的行為。當事人的行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和食品檢測合格證明，履行了進(jìn)貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實(shí)說(shuō)明來(lái)源。故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人作出沒(méi)收抽檢不合格的同批次黑小麥全麥粉6袋的行政處罰。

《行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監處罰〔2024〕152號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析該批次黑小麥全麥粉檢驗不合格的原因是生產(chǎn)商在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有很好地進(jìn)行把控，導致抽檢不合格。當事人對這次食品抽樣檢測不合格事件高度重視，保證在今后的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，更加嚴謹地對待進(jìn)貨渠道和流程，索要相關(guān)資質(zhì)和票據，保護消費者的食品安全。

二、高新區（新市區）銀川路小董生鮮食品店經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為

（一）抽檢基本情況

2024年3月26日，新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（新市區）市場(chǎng)監督管理局委托對高新區（新市區）銀川路小董生鮮食品店經(jīng)營(yíng)的生姜進(jìn)行抽樣檢驗，樣品數量：6.2kg。2024年4月9日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，毒死蜱項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：毒死蜱，計量單位：mg/kg，實(shí)測值：0.046，標準指標為：≤0.02。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年4月16日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。當天對當事人下達了《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的生姜，分析查找原因，提交整改報告。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)查，該批生姜為2024年3月21日從九鼎蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)內大棚P4-190、191號場(chǎng)地的烏魯木齊沙依巴克區王進(jìn)蔬菜貿易商行以13.8元/公斤的價(jià)格購進(jìn)9公斤，以15.8元/公斤的價(jià)格對外銷(xiāo)售（其中6.3kg用于抽檢，買(mǎi)樣價(jià)格10元/kg），按銷(xiāo)售價(jià)格計算貨值金額142.2元。當事人提供了供貨者的營(yíng)業(yè)執照，進(jìn)貨票據和生姜的檢測合格證明文件，當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成銷(xiāo)售農藥殘留超過(guò)食品安全標準限量的生姜的行為。其行為本應依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規定進(jìn)行處罰，但鑒于當事人對涉案食品的來(lái)源清楚，在采購上述食品時(shí)查驗了供貨者的營(yíng)業(yè)執照及生姜的合格證明，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，故依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對當事人不予行政處罰。

《不予行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監不罰〔2024〕 22號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人自查分析不合格的原因系種植或運輸環(huán)節的問(wèn)題。針對上述問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行如下整改：1.對經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展《中華人民共和國食品安全法》培訓。2.經(jīng)營(yíng)食品時(shí)繼續履行進(jìn)貨查驗義務(wù)。3.停止從不合格食品供應商處采購食品。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局

2024年5月23日

 附件：

烏高（新）市監不罰【2024】22號.pdf

烏高（新）市監處罰【2024】152號.pdf