烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

 （2024年第13號）

近日，我局接收到國家食品安全抽檢檢測信息系統的不合格食品核查處置信息，涉及我轄區1家食品經(jīng)營(yíng)主體，現將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、新市區喀什東路雪之源純凈水廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的行為

（一）抽檢基本情況

2024年5月8日，新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院對當事人生產(chǎn)銷(xiāo)售的桶裝飲用水進(jìn)行抽檢，抽樣數量：7桶，單價(jià)：35元/桶。2024年6月4日出具了檢驗報告。檢驗結論為：經(jīng)抽樣檢驗，銅綠假單胞菌項目不符合GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：銅綠假單胞菌，CFU/250mL ，實(shí)測值2;1；未檢出；未檢出；未檢出 ，標準指標為n=5,c=0,m=0。

（二）調查處置、產(chǎn)品控制情況

2024年6月5日我局執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，并啟動(dòng)核查處置。截至我局執法人員檢查之日止，該批次不合格食品已全部售罄。

（三）產(chǎn)品來(lái)源追溯、對食品經(jīng)營(yíng)者違法違規行為依法處罰情況

經(jīng)調查，被抽檢的實(shí)際為4.5加侖（17L）規格的桶裝飲用水，該規格的桶裝飲用水為新疆泰安科技發(fā)展有限公司委托進(jìn)行灌裝用于設備的降溫使用，不作為飲用水使用，雙方簽訂有灌裝協(xié)議，新市區喀什東路雪之源純凈水廠(chǎng)灌裝的飲用水均為18L/桶的規格，因17L規格的桶數量少，且不作為飲用使用，故沒(méi)有單獨定做標識標簽，使用的還是18L規格的標識標簽。2024年5月22日，該水廠(chǎng)向新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院送檢18L/桶規格的桶裝飲用水，6月4日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院出具的《檢驗報告》中檢驗項目全部合格（包含銅綠假單胞菌項目）。經(jīng)調取生產(chǎn)銷(xiāo)售臺賬，2024年5月8日該水廠(chǎng)共灌裝582桶，其中17L/桶的規格20桶，每桶2元，17L/桶規格的收入40元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！钡囊幎?，構成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國家標準的食品行為。

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷(xiāo)許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標準限量的食品、食品添加劑的規定?！睕Q定對當事人進(jìn)行處罰如下：

一、沒(méi)收違法所得40元。

二、處以5000元罰款。

《行政處罰決定書(shū)》文號：烏高（新）市監處罰〔2024〕191號

（四）原因排查及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整改情況

當事人提交了《陳述報告》和《整改報告》，對灌裝的桶裝飲用水銅假單胞菌項目不符合GB19298-2014的情況進(jìn)行了說(shuō)明，當時(shí)被抽檢的桶裝飲用水是新疆泰安科技發(fā)展有限責任公司委托當事人進(jìn)行灌裝的，用于專(zhuān)業(yè)設備的內部降溫使用，該水不作為正常飲用水，作為和正常銷(xiāo)售的桶裝飲用水區分，使用的是17L規格的桶，該桶因為規格特殊無(wú)法放入專(zhuān)業(yè)的消毒設備，只能進(jìn)行人工消毒處理，所以存在一定可能性消毒殺菌率達不到飲用包裝水國家標準的要求?，F當事人已經(jīng)和新疆泰安科技發(fā)展有限責任公司進(jìn)行溝通，不再為其灌裝17L規格的桶裝飲用水，全部用18L規格的桶，日后吸取教訓，加強生產(chǎn)管理，對灌裝過(guò)程中的所有環(huán)節進(jìn)行認真排查、查驗。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

市場(chǎng)監督管理局

2024年7月12日

附件：烏高（新）市監處罰【2024】191號.pdf